深圳新闻网2023年8月31日讯（记者 童小晋 赵文硕 冯牧原 ）汇聚八方玉珍，色味飘香。8月30日，由全球前五大、法国第一大展览主办机构——法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司共同主办的2023 SIAL西雅国际食品展（深圳）在深圳会展中心顺利闭幕。展会荟萃全球33个国家和地区1200多家展商与40余家国内外买家团，共有6万以上高口碑、高复购率的特色展品亮相展会，充分展现了SIAL西雅国际食品展（深圳）立足深圳、辐射华南、走向全国、链接世界办会宗旨。
展会门口。（图片由记者冯牧原摄）
展会现场。（图片由记者冯牧原摄）
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在展会期间，深圳会展中心人潮涌动，尤其是现场举办的SIAL中国茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛，吸引了许多市民观看。
展会现场。（图片来源：SIAL西雅展（深圳））
展会现场。（图片来源：SIAL西雅展【深圳】）
参加展会的人群中，既有对国际美食感兴趣的深圳市民，也有希望能在这里拓展人脉、建立合作关系的展商和采购商。观展的人群中也不乏拥有外国面孔的国际友人。在采访中，外籍采购商对记者说道，SIAL西雅展（深圳）作为大湾区食饮行业枢纽，给他们带来了充满能量的高质量展示成果，深圳会展中心作为场馆方，为来自世界各地的展商们搭建了高效便利的沟通交流和贸易平台。
据介绍，深圳会展中心作为深圳市主要会展场馆之一，地理位置优越，在服务产业、服务城市、助力城市经济建设、提高城市知名度、推动深圳会展业快速发展等方面发挥了功能平台作用。凭借多年的会展服务经验，深圳会展中心在经营管理经验、业务运作能力、产业资源等方面积累丰富，拥有专业会展服务团队，提供专业优质服务，在专业会展行业分析、运作策划、宣传推广、参展商及参观商组织、展装工程、现场管理、展会服务等方面，建立了一套行之有效的运作模式和流程，为项目实施提供有力的组织和人员保障。
让中国产品走向世界 将世界好产品带进中国
作为SIAL西雅展（上海）的接棒者，SIAL西雅展（深圳）立足大湾区，辐射全球，国际化程度业内首屈一指。
为什么SIAL西雅展选择了深圳？SIAL西雅国际食品展（深圳）主办方高美爱博亚太总裁Elaine表示，决定来到深圳办展，是因为深圳身处中国南部，充满活力，她认为深圳是推广国际美食的中国最佳地点。“深圳作为粤港澳大湾区最核心的城市之一，能够更好地帮助SIAL西雅展‘让中国产品走向世界，把世界好产品带进中国’。”
Elaine介绍说，依托于深圳会展中心的区位优势，大量专业人士、普通访客在此汇聚，三天展会下来会达到6—7万人，当然，最终数字以我们官方发布的为准。成交量非常活跃，我们面对面、一对一安排的商贸对接次数就高达2000来场次，这还不包括买家、展商自发的商贸协议。比如在昨天的一场对接会上，来自陕西一家企业，他们家2024年全年的苹果产量，目前就已经被预订一空了。
Elaine接受采访。（图片来源：SIAL西雅展【深圳】）
各国美食。（图片由记者冯牧原摄）
为参展商搭建国际化、高端化的沟通平台
展会首日，深圳会展中心迎来了中国、阿拉伯联合酋长国、埃及、爱尔兰、澳大利亚、巴基斯坦、巴西、波兰、丹麦、德国、俄罗斯联邦、法国、菲律宾、韩国、加拿大、捷克共和国、马来西亚、美国、日本、瑞士、沙特阿拉伯、斯里兰卡、泰国、土耳其、乌拉圭、新加坡、新西兰、匈牙利、意大利、英国、越南、智利等33个国家和地区的食饮专业人士参展。
为帮助食品行业从业人士最大化拓展人脉与商机，有效搭建国际性、高端化的食饮商贸沟通平台，展会首日组织了“五省/自治区联动深圳行农产品产销对接会”，来自全国各地的采购商共聚一堂，广泛联动。据不完全统计，当天整个精准商贸对接数量已超千场。
参展商陈结城接受采访。（图片由记者冯牧原摄）
广东官栈营养健康科技有限公司销售总监陈结城表示，早在今年5月份，他就参加过在上海举办的西雅展，感受到了展会在策划和组织方面的专业，公司也希望能借此机会将花胶产品推广出去。“值得一提的是，之前一直在谈，但迟迟没有成交的客户，在参观完我们展位后，对官栈也有了更深的认识，同时也有部分客户当场预付款，成为我们一级经销商。”陈结城说。
参展商黄水心接受采访。（图片由记者冯牧原摄）
阿华田代工联名企业、汕头市天富食品公司、汕头市东富食品有限公司销售总监黄水心表示，深圳的客户群体较为丰富，能够精准地匹配他们的产品，此次公司参加展会现场交易的情况还是不错的。
会展中心还精心为采购商们准备了“大买家洽谈间”，一个个红白相间的隔间，能够保证谈话的私密性。在“大买家洽谈间”门口，记者遇到了深圳市中英街商旅服务有限公司总经理龙玲杰。
采购商龙玲杰接受采访。（图片由记者冯牧原摄）
龙玲杰表示，这次展会对促进广东区域食品产业的交流起到了非常重要的作用，同时也能够辐射到粤港澳大湾区。在这次展会上，他们也认识了不少合作伙伴，并促成了进一步的交流与合作。“希望未来西雅展（深圳）能跟上海的展会一样，规模越来越大，参会的人群越来越多，覆盖面越来越广。”龙玲杰说。
据介绍，深圳会展中心凭借着国际化先行、深圳中轴位置、综合策展的运营优势，成为众多国内外知名专业展会的首选之地。今年开展以来，以“深圳国际高性能医疗器械展”“2023国际数字能源展”“2023深圳国际渔业博览会”等为代表的高规格、国际性大型展览会议纷纷选择落户在此，依托深圳会展中心平台，高效盘活交易的信息流、资金流。
“双循环”在这里加速运转
这次SIAL西雅展（深圳）也吸引了许多深圳市民前来观看。市民杨同学是一名来自福田外国语高级中学的学生，平时也经常来会展中心参观和艺术有关的展会。这次来SIAL西雅展（深圳）主要是因为对世界各地的美食文化感兴趣。
市民刘先生则是一名“健身达人”，这次来参观SIAL西雅展（深圳）主要是希望能找到一些低碳低糖的食品。刘先生也是会展中心的常客，他表示：“深圳会展中心提供的综合服务安全可靠，可以让他安心地在其间交流、选购。”
市民马先生接受采访。（图片由记者冯牧原摄）
市民马先生表示，自己是做进口方面的，这次来SIAL西雅展（深圳）主要是想拓展人脉。平时会展中心只要有和进口产品相关的展会，马先生都会来看看。“我觉得会展中心的交通很便利，来这里也很方便。”马先生说。
据介绍，深圳会展中心在2023年拟举办的展会中，聚焦深圳“20+8”产业集群的项目约有80个，相关领域会议170场。全年展会50%以上的项目兼有B2B和B2C的双向功能，将有力推动相关产业发展，释放产业经济带动效应，拉动周边商业消费和服务业的就业需求，有效激发城市消费活力。
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